जापानी शेफ ने राम चरण के घर पर बनाई बिरयानी, खास पल साझा किया

टोक्यो के शेफ का भारतीय बिरयानी के प्रति प्यार

टोक्यो के प्रसिद्ध शेफ ताकामासा ओसावा ने हाल ही में भारतीय बिरयानी को टॉलीवुड सुपरस्टार राम चरण और उनकी पत्नी उपासना कोनिडेला के घर पर पेश किया। इस मिशेलिन बिब गॉरमंड शेफ ने अपने कौशल का प्रदर्शन करते हुए राम के जुबली हिल्स स्थित निवास पर एक निजी सभा का आयोजन किया। ओसावा ने इंस्टाग्राम पर लिखा, "आज मैंने एक निजी घर में बिरयानी बनाई। विश्वास के लिए आभारी हूँ। यह शहर मुझे बिरयानी का असली मतलब सिखाता है।"

यह दौरा केवल एक भोजन नहीं था, बल्कि एक अनुभव था। ओसावा ने घर के शांत वातावरण की तस्वीरें साझा कीं, जिसमें विदेशी पक्षी, कोइ मछलियाँ और परिवार का पालतू कुत्ता, राइम शामिल था, जिसे उन्होंने 'शांत स्वागत' के रूप में वर्णित किया। रसोई में तैयारी के बाद, शेफ ने पारंपरिक तरीके से बाहर खाना पकाने का निर्णय लिया। एक विशेष तस्वीर में उपासना, राम और उनकी माँ, सुरेखा, भोजन परोसे जाने का इंतजार करते हुए नजर आए। जैसे ही शेफ ने ढक्कन उठाया और सुगंधित चावल का खुलासा किया, राम की खुशी छिपी नहीं रह सकी। उन्होंने ओसावा को गले लगाते हुए कहा, "यह एक दिन है जिसे मैं कभी नहीं भूलूंगा।"

ओसावा का बिरयानी के प्रति समर्पण

ओसावा का बिरयानी के प्रति यह सफर सच्चे प्रेम का प्रतीक है। तमिलनाडु की एक जीवन बदलने वाली यात्रा के बाद, उन्होंने अपने कौशल को निखारने के लिए 15 वर्षों तक भारत, पाकिस्तान और बांग्लादेश की यात्रा की। अब वह टोक्यो में एक लोकप्रिय 10-सीटर रेस्टोरेंट चलाते हैं, जो पूरी तरह से बिरयानी को समर्पित है। कोनिडेला परिवार के लिए, यह विशेष भोजन एक खुशहाल समय में आया है; राम वर्तमान में जान्हवी कपूर के साथ 'पेड्डी' की शूटिंग कर रहे हैं, जबकि उपासना जुड़वाँ बच्चों की उम्मीद कर रही हैं, जिससे परिवार में 2023 में बेटी क्लिन कारा का स्वागत करने के बाद दो और सदस्य जुड़ेंगे।