.png)
बेहद कीमती हैं यह फल: कीमत मात्र 5 रुपए, खाने से न बुढापा आएगा और न ही झड़ेंगे बाल; पढ़े फायदे
फलों में आप अक्सर पका हुआ केला खाते होंगे, लेकिन बहुत कम लोग ऐसे होते हैं जो कच्चे केले का सेवन करते हैं। कई बार लोग कच्चे केले की सब्जी, भरता या चिप्स खाते हैं, लेकिन अन्य सब्जियों की तुलना में इसकी खपत ज्यादा नहीं होती. अगर आप स्वस्थ रहना चाहते हैं तो आपको नियमित रूप से पके केले के साथ-साथ कच्चे केले का भी सेवन करना चाहिए। कच्चा केला डायबिटीज में भी बहुत फायदेमंद होता है। इसके अलावा आप दिल की सेहत और वजन घटाने के लिए भी कच्चे केले का सेवन कर सकते हैं। डायबिटीज में कच्चे केले का सेवन करने से शुगर को नियंत्रित किया जा सकता है। आइए जानें कच्चे केले में मौजूद पोषक तत्वों और इसके सेवन से होने वाले फायदों के बारे में।
कच्चे केले में मौजूद पोषक तत्व
कच्चे केले कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। इसमें पोटैशियम होता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है। इसके अलावा आहार फाइबर, विटामिन, फाइटोन्यूट्रिएंट्स, मैग्नीशियम, आयरन, स्टार्च, फॉस्फोरस, कैल्शियम, जिंक, फोलेट, तांबा, मैंगनीज, कार्बोहाइड्रेट आदि भी मौजूद होते हैं।
कच्चे केले खाने के स्वास्थ्य लाभ
1. कच्चे केले में पोटैशियम भरपूर मात्रा में होता है, जो रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करता है। यह दिल से जुड़ी कई तरह की समस्याओं जैसे हार्ट अटैक, स्ट्रोक से बचाता है। यह हृदय स्वास्थ्य में भी सुधार करता है। अगर आप अपने दिल को लंबी उम्र तक स्वस्थ रखना चाहते हैं तो आपको कच्चे केले का सेवन जरूर करना चाहिए।
2. डायबिटीज के मरीजों के लिए कच्चा केला किसी रामबाण से कम नहीं है. यह हरी सब्जी शुगर को कंट्रोल करने का बहुत ही सरल और असरदार उपाय है। कच्चे केले में ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और इन्हें खाने से इंसुलिन हार्मोन धीरे-धीरे रिलीज होता है। इस प्रकार इसे अपने आहार में शामिल करके आप ब्लड शुगर लेवल को आसानी से नियंत्रित कर सकते हैं।
3. कच्चे केले में कई तरह के विटामिन होते हैं, जैसे विटामिन सी, विटामिन बी6, ई, के आदि। विटामिन बी6 हमारे शरीर में कई एंजाइमेटिक प्रक्रियाओं में मदद करता है और हमारे चयापचय को बढ़ावा देता है।
4. पेट को स्वस्थ रखने के लिए आप कच्चे केले के चिप्स, साग या चिप्स खा सकते हैं। इसमें मौजूद डाइटरी फाइबर पेट संबंधी समस्याओं जैसे सूजन, अपच, गैस, पेट के अल्सर, कब्ज आदि से बचाता है। इसके सेवन से पाचन तंत्र स्वस्थ रहता है और खाना जल्दी पच जाता है।
5. कच्चे केले खाने से आपका वजन बढ़ना रुक सकता है क्योंकि इनमें आहारीय फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है। फाइबर पेट को अधिक समय तक भरा रखता है। ऐसे में आप कुछ भी अनहेल्दी या बाहरी खाने से बच सकते हैं। इसे डाइट में शामिल करके आप अपना बढ़ा हुआ वजन कम कर सकते हैं.
इसके अलावा अगर आपको दस्त की समस्या है तो कच्चा केला खाने से इस समस्या से छुटकारा मिल सकता है. साथ ही यह सिरदर्द, मतली, थकान, उल्टी, दस्त जैसे लक्षणों को भी कम करता है। इसके इस्तेमाल से बालों और त्वचा की खूबसूरती भी बढ़ती है।