आज ही इन फूड्स से करें परहेज, नहीं बढ़ेगा बल्ड प्रेशर, जानिए इनके बारें में

Lifestyle Desk- जैसे-जैसे हमारी जीवनशैली हल्की होती जा रही है। भागदौड़ भरी जिंदगी में हमें फिजिकल एक्टिविटी का मौका नहीं मिलता, वैसे ही लाइफस्टाइल से जुड़ी बीमारियां भी बढ़ रही हैं। इसमें सबसे ऊपर है डायबिटीज. विश्व स्वास्थ्य संगठन के अनुसार, दुनिया में 422 मिलियन से अधिक लोग मधुमेह से पीड़ित हैं। चिंता की बात यह है कि भारत में लगभग 8 करोड़ लोग मधुमेह से पीड़ित हैं और 2045 तक भारत में 13.5 करोड़ लोगों को मधुमेह होने का खतरा है। यही कारण है कि भारत को दुनिया की मधुमेह राजधानी के रूप में जाना जाने लगा। डायबिटीज का सबसे बड़ा कारण हमारी शारीरिक सक्रियता की कमी और खान-पान की गलत आदतें हैं। कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनके लगातार सेवन से मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है। यदि आप चाहते हैं कि आपके जीवन में कभी भी रक्त शर्करा की बीमारी न हो, तो इस खाद्य सूची को अवश्य देखें।

1.मीठा पेय - क्लीवलैंड क्लिनिक के अनुसार, कृत्रिम मिठास का उपयोग करने वाले अधिकांश पेय मधुमेह के खतरे को बढ़ाते हैं। इनमें से अधिकतर पेय पदार्थों में कॉर्न सिरप मिलाया जाता है। कॉर्न सिरप पेप्सी, सोडा, कोला, एनर्जी ड्रिंक आदि में पाया जाता है। इन वस्तुओं में चीनी और कैलोरी अधिक होती है। इसलिए, इन खाद्य पदार्थों के अत्यधिक सेवन से मधुमेह का खतरा बढ़ जाता है। जिन लोगों को पहले से ही मधुमेह है, उनके लिए यह आहार और भी अधिक परेशान करने वाला है।

2. डिज़ाइनर पेय- जो पेय डिज़ाइनर होते हैं उनमें कृत्रिम मिठास का भी उपयोग किया जाता है। इसे स्वाद देने के लिए इसमें कई तरह के रसायन मिलाए जाते हैं। ये चीजें अतिरिक्त कैलोरी, अतिरिक्त वसा, कार्बोहाइड्रेट आदि से भरपूर होती हैं। इसलिए अगर आपने जीवन में कभी डायबिटीज का सामना नहीं किया है तो ऐसे डिजाइनर ड्रिंक्स से दूर रहें।

3. पैकेज्ड मीट- आजकल पैकेज्ड फूड का चलन बढ़ने लगा है. खाने को पैकेट में बंद करके कई दिनों तक बेचा जाता है. बड़ी कंपनियाँ पैकेट में डिब्बाबंद मांस या लाल मांस भी बेचती हैं। यह हमारे पूरे शरीर का दुश्मन है। कई अध्ययनों से पता चला है कि रेड मीट से कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। इसके साथ ही इससे मधुमेह और हृदय रोग का खतरा भी बढ़ जाता है।

4. तला हुआ खाना- वैसे तो कई बार हम घर पर ज्यादा तैलीय चीजें जैसे पकौड़े, पूड़ी, चिप्स आदि बनाते हैं, लेकिन ऐसी चीजें जो बाजार में मिलती हैं उन्हें बहुत ज्यादा तापमान पर डीप फ्राई किया जाता है. पैकेज्ड भुजिया, चिप्स, कुरकुरे सभी इसके उदाहरण हैं। इन चीजों का अधिक सेवन करने से भविष्य में मधुमेह और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

5. फास्ट फूड- फास्ट फूड शहरी लोगों की आदत बन गई है। लेकिन फास्ट फूड के कई नुकसान भी हैं। फास्ट फूड में बहुत अधिक मात्रा में पनीर, मक्खन, क्रीम आदि होते हैं, जिनमें सोडियम की मात्रा अधिक होती है। इसके साथ ही इसमें पोषक तत्वों की भी कमी होती है, जिससे डायबिटीज समेत कई बीमारियां हो जाती हैं।