Anti-Ageing Foods: बढ़ती उम्र का पहिया थाम देती हैं ये 5 चीजें, 40 की उम्र में भी बनी रहेगी शरीर की ताकत

30 साल के बाद धीरे-धीरे लोगों पर उम्र का असर दिखना शुरू हो जाता है। लेकिन अगर आप अपने खान-पान को लेकर थोड़ी सावधानी बरतेंगे तो 40 साल के बाद भी उम्र का असर इतना ज्यादा नहीं दिखेगा। इसके लिए स्वस्थ आहार और शारीरिक गतिविधि जरूरी है। हेल्थलाइन के अनुसार, यदि आपका आहार विविध है और एंटीऑक्सीडेंट, पर्याप्त मात्रा में स्वस्थ वसा, पानी और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर है, तो ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन स्वाभाविक रूप से त्वचा पर उम्र बढ़ने के प्रभाव को कम कर सकता है। शोध में यह भी पाया गया है कि एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर फलों और सब्जियों के नियमित सेवन से चेहरे पर चमक बनी रहती है और आंतरिक अंग स्वस्थ रहते हैं। तो आइए जानें कौन से हैं एंटी-एजिंग सुपरफूड्स, जिनके सेवन से उम्र का असर कम हो जाता है।

1. जलकुंभी या जलकुंभी- जलकुंभी या जलकुंभी की पत्तियों में कई तरह के पोषक तत्व होते हैं। इसमें कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन ए, सी, के, बी-1 और बी2 पर्याप्त मात्रा में होते हैं। यह एक त्वचा एंटीसेप्टिक है और परिसंचरण में खनिजों के वितरण को सुविधाजनक बनाता है। यही कारण है कि आजकल एंटी-एजिंग खाद्य पदार्थों में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

2. लाल शिमला मिर्च- लाल शिमला मिर्च कई तरह के एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है, जिसका इस्तेमाल एंटी-एजिंग फूड के रूप में किया जाता है. इसमें मौजूद विटामिन सी त्वचा के नीचे कोलेजन उत्पादन को बढ़ाता है। इसके अलावा, इसमें मौजूद प्लांट पिगमेंट कैरोटीनॉयड में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो धूप से क्षतिग्रस्त त्वचा कोशिकाओं की तुरंत मरम्मत करते हैं।

3. पपीता - पपीता आमतौर पर पाचन के लिए अच्छा माना जाता है लेकिन यह एक एंटी-एजिंग सुपरफूड है। इसमें कई तरह के एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और मिनरल्स होते हैं इसलिए यह चेहरे पर झुर्रियां और बारीक रेखाएं दूर करने में मदद करता है।

4. ब्लूबेरी- ब्लूबेरी कई पोषक तत्वों का खजाना है. इसके साथ ही इसमें एंथोसायनिन एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो सीधे तौर पर त्वचा में निखार लाने के लिए जिम्मेदार होते हैं। यह त्वचा को नुकसान से बचाता है और कोलेजन को नष्ट नहीं होने देता है। प्रदूषण से होने वाली त्वचा की क्षति को ठीक करने के लिए ब्लूबेरी एक अद्भुत एंटी-एजिंग फल है।

5. पालक- पालक एक स्वादिष्ट सब्जी है चाहे कुछ भी हो. यह कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है. इसमें विटामिन ए, सी, ई और के पाया जाता है। इसमें मैग्नीशियम, पौधे-आधारित हीम आयरन और ल्यूटिन भी शामिल हैं। ये सभी मिलकर त्वचा को हाइड्रेट रखने में मदद करते हैं।