राम नवमी पर बनाएं चना लड्डू: जानें आसान रेसिपी!

राम नवमी 2025, चना लड्डू रेसिपी:

आज राम नवमी का पावन पर्व है। इस विशेष दिन पर भगवान राम को प्रसन्न करने के लिए गुड़ और भुने चने से बनी मिठाई एक बेहतरीन विकल्प है। यह मिठाई न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होती है। आइए जानते हैं इसे बनाने की सरल विधि।

सामग्री (Ram Navami 2025, Chana Ladoo Recipe)

• भुने चने – 1 कप


• गुड़ – 1/2 कप


• घी – 1/4 कप


• इलायची पाउडर – 1/4 चम्मच


• कटे हुए ड्राई फ्रूट्स – 1/4 कप


• तिल – 1 चम्मच

विधि (Ram Navami 2025, Chana Ladoo Recipe)

• पहले, भुने चनों को दरदरा पीस लें। आप चना दाल का भी उपयोग कर सकती हैं, जिससे मिठाई और भी मुलायम बनेगी।


• अब एक कढ़ाई में घी गरम करें और उसमें कद्दूकस किया हुआ गुड़ डालें। इसे धीमी आंच पर पिघलाएं। ध्यान रखें कि गुड़ अधिक गरम न हो, वरना वह जल सकता है।


• जब गुड़ पिघल जाए, तो उसमें भुने चने का पाउडर और इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें। अब इसमें कटे हुए ड्राई फ्रूट्स और तिल डालें और पूरे मिश्रण को अच्छी तरह मिक्स करें।


• मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें। जब यह गुनगुना रह जाए, तो हाथों से लड्डू या बॉल्स के आकार में बना लें।


• इन लड्डुओं को कुछ समय के लिए अलग रख दें ताकि वे अच्छे से सेट हो जाएं।

परिवार के साथ आनंद लें

राम नवमी पर भगवान राम को यह पारंपरिक और पौष्टिक भोग अर्पित करें और अपने परिवार के साथ इसका आनंद लें।