मदर्स डे पर बनाएं खास Coffee Brownie Cake: आसान रेसिपी

मदर्स डे का खास तोहफा

मदर्स डे हर माँ के लिए एक विशेष अवसर होता है, और इसे खास बनाने की जिम्मेदारी बच्चों पर होती है। इस दिन, आप अपनी माँ के लिए घर पर एक स्वादिष्ट केक तैयार कर सकते हैं।

कॉफी ब्राउनी केक की सरल रेसिपी

आज हम आपको कॉफी ब्राउनी केक बनाने की एक सरल विधि बताएंगे, जिसे आप जल्दी से बना सकते हैं। यकीन मानिए, आपकी माँ को यह प्यार भरा उपहार बेहद पसंद आएगा।

सामग्री (Coffee Brownie Cake Recipe)

• मैदा – 1 कप
• कोको पाउडर – ½ कप
• पिसी हुई चीनी – ¾ कप
• कॉफी पाउडर – 1 टेबलस्पून
• बेकिंग पाउडर – 1 टीस्पून
• बेकिंग सोडा – ½ टीस्पून
• दूध – ¾ कप (गुनगुना)
• तेल – ½ कप
• वनीला एसेंस – 1 टीस्पून
• नींबू का रस या सिरका – 1 टीस्पून
• चॉकलेट चिप्स – 2 टेबलस्पून

विधि (Coffee Brownie Cake Recipe)

• सबसे पहले, ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें। यदि आप माइक्रोवेव में बना रहे हैं, तो कन्वेक्शन मोड का चयन करें।
  
• एक बाउल में मैदा, कोको पाउडर, कॉफी पाउडर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को अच्छी तरह छान लें।
  
• दूसरे बाउल में पिसी चीनी, दूध, तेल, वनीला एसेंस और नींबू का रस डालकर अच्छे से फेंटें जब तक मिश्रण स्मूद न हो जाए।
  
• अब सूखी सामग्री को धीरे-धीरे गीले मिश्रण में मिलाएं। ध्यान रखें कि ज्यादा न फेंटें – बस इतना मिलाएं कि बैटर स्मूद हो जाए।
  
• बैटर को पहले से ग्रीस किए हुए केक मोल्ड में डालें। ऊपर से चॉकलेट चिप्स छिड़कें और 25–30 मिनट तक बेक करें या जब तक टूथपिक साफ़ न निकल आए।
  
• केक को ठंडा होने दें, फिर टुकड़ों में काटें और माँ को प्यार से सर्व करें।