गर्मी में तरावट लाने वाला शहतूत का शरबत: जानें रेसिपी और फायदे

गर्मी में ताजगी देने वाला शहतूत का शरबत

गर्मी का खास, शहतूत का शरबत: शहतूत एक बेहद स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक फल है। यह न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत लाभकारी है। गर्मियों में शहतूत का शरबत एक बेहतरीन विकल्प बनता है, जो शरीर को ठंडक पहुंचाता है और ताजगी का अहसास कराता है। आज हम आपको इसकी रेसिपी और इसके फायदों के बारे में बताएंगे।

सामग्री (शहतूत का शरबत)

आवश्यक सामग्री

• पके हुए शहतूत – 1 कप


• चीनी या शहद – 2 टेबलस्पून


• काला नमक – 1 चुटकी


• नींबू का रस – 1 चम्मच


• ठंडा पानी – डेढ़ कप


• बर्फ के टुकड़े – आवश्यकता अनुसार

विधि (शहतूत का शरबत बनाने की प्रक्रिया)

बनाने की विधि

• शुरुआत में शहतूत को अच्छे से धोकर मिक्सी में पीस लें। फिर इसे छानकर रस निकाल लें।


• अब इसमें शक्कर या शहद, काला नमक, नींबू का रस और ठंडा पानी मिलाएं।


• सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं और बर्फ के टुकड़े डालकर ठंडा-ठंडा परोसें।

गर्मी में सेहत का साथी: शहतूत का शरबत

फायदे

स्वास्थ्य लाभ:

• यह शरबत शरीर को ठंडक प्रदान करता है और तापमान को संतुलित रखता है।


• पाचन में मदद करता है और उच्च फाइबर सामग्री के कारण पेट साफ रहता है।


• इम्यूनिटी को बढ़ाता है और विटामिन C तथा एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।


• ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक है और पोटेशियम का अच्छा स्रोत है।


• वजन कम करने में मददगार है, यानी यह वेट लॉस के लिए उपयुक्त है।