गर्मी में ठंडक लाने वाली गुलाब ठंडाई की आसान रेसिपी!

गुलाब ठंडाई रेसिपी: गर्मियों का खास पेय

गर्मी में ठंडक के लिए गुलाब ठंडाई: गर्मियों में गुलाब ठंडाई एक अद्भुत और ताजगी भरा पेय है, जो न केवल शरीर को ठंडक पहुंचाता है, बल्कि इसका स्वाद भी लाजवाब होता है। जब गर्मी का मौसम आता है, तो हर कोई कुछ ठंडा पीने की चाह रखता है। अगर आप छाछ, लस्सी या आम पन्ना से बोर हो चुके हैं, तो आज हम आपको घर पर बनाने के लिए आसान गुलाब ठंडाई की रेसिपी बताएंगे।

सामग्री (गुलाब ठंडाई रेसिपी)

• ठंडा दूध – 2 कप


• गुलाब सिरप – 2 से 3 टेबलस्पून (स्वादानुसार)


• पिसी हुई चीनी – 1 से 2 टेबलस्पून (यदि गुलाब सिरप में मिठास कम हो)


• काली मिर्च – 1 चुटकी (वैकल्पिक)


• इलायची पाउडर – 1/4 चम्मच


• बादाम – 5-6 (भीगे हुए और बारीक कटे हुए)


• पिस्ता – 5-6 (बारीक कटे हुए)


• गुलाब की सूखी पंखुड़ियाँ या गुलकंद – 1 टीस्पून


• आइस क्यूब्स – आवश्यकता अनुसार

विधि (गुलाब ठंडाई बनाने की विधि)

• पहले ठंडे दूध को एक बड़े बाउल में डालें और उसमें गुलाब सिरप मिलाएं।
  


• अब इसमें इलायची पाउडर, काली मिर्च (यदि डाल रहे हैं) और पिसी हुई चीनी मिलाएं।
  


• गुलाब की सूखी पंखुड़ियाँ या गुलकंद डालें, ताकि असली गुलाब का स्वाद आए।
  


• फिर इसमें कटे हुए बादाम और पिस्ता डालें।
  


• अंत में आइस क्यूब्स डालें और सभी सामग्रियों को अच्छे से मिलाएं।
  


• सर्विंग ग्लास में डालें और ऊपर से कुछ ड्राय फ्रूट्स से सजाएं।

आपकी ठंडी गुलाब ठंडाई तैयार है। इसे पीकर गर्मी से राहत और ताजगी का अनुभव करें!