गर्मी में ठंडक लाने वाला अनार रायता बनाने की आसान विधि!

अनार रायता रेसिपी

अनार रायता रेसिपी: गर्मियों में शरीर को ठंडक देने के लिए हल्का भोजन आवश्यक होता है, और रायता इस मौसम में एक बेहतरीन विकल्प है। यह न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि पाचन में भी सहायक है। आमतौर पर खीरा, बूंदी, प्याज या टमाटर का रायता बनाया जाता है, लेकिन अनार का रायता एक अनोखा विकल्प है, जिसे आपने शायद पहले नहीं आजमाया होगा। यह रायता न केवल स्वाद में अद्भुत है, बल्कि यह कई पोषक तत्व भी प्रदान करता है। आइए जानते हैं अनार रायता बनाने की विधि।

सामग्री (अनार रायता रेसिपी)

• ताज़ा दही – 1 कप


• अनार के दाने – 1/2 कप


• भुना जीरा पाउडर – 1/2 चम्मच


• काला नमक – 1/2 चम्मच


• चाट मसाला – 1/4 चम्मच


• नमक – 1/4 चम्मच


• काली मिर्च – 1/4 चम्मच


• शहद या चीनी – 1 चम्मच

विधि (अनार रायता रेसिपी)

• पहले दही को अच्छे से फेंटें, ताकि वह स्मूथ और क्रीमी हो जाए।


• अब इसमें भुना जीरा पाउडर, काला नमक, चाट मसाला, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छे से मिलाएं।


• फिर अनार के दाने डालें और हल्का सा मिक्स करें। अगर आप थोड़ी मिठास चाहते हैं, तो शहद या चीनी डाल सकते हैं।


• रायते को अच्छे से मिलाकर कुछ समय के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।


• ठंडा होने के बाद इसे सर्व करें और ताज़गी भरे स्वाद का आनंद लें।