गर्मियों में दूध को ताजा रखने के 4 आसान उपाय

गर्मियों में दूध फटने की समस्या

गर्मियों में दूध फटने की समस्या आमतौर पर देखने को मिलती है, क्योंकि इस मौसम में तापमान इतना बढ़ जाता है कि खाद्य पदार्थ जल्दी खराब हो जाते हैं। हालांकि, कुछ सरल उपायों को अपनाकर इस समस्या से बचा जा सकता है। यदि आप चाहते हैं कि दूध बिना फ्रिज में रखे भी ताजा बना रहे, तो आइए जानते हैं ये उपाय।

1. दूध उबालते समय सतर्क रहें

जब आप दूध उबाल रहे हों, तो उसे अकेला न छोड़ें। यदि दूध की सतह पर झाग बनने लगे, तो उसे तुरंत हिलाएं, ताकि वह उबलने से पहले ही न फटे। गर्मियों में किसी भी चीज़ को खराब होने से बचाने के लिए उसे बार-बार गर्म करना चाहिए। दूध को भी फटने से बचाने के लिए हर तीन से चार घंटे में हल्का गर्म करें।

2. साफ-सुथरे कांच के बर्तन का करें इस्तेमाल

दूध को हमेशा साफ और स्वच्छ बर्तन में रखें। कांच की बोतल या ग्लास के बर्तन का उपयोग करें, क्योंकि प्लास्टिक के बर्तन में दूध जल्दी खराब हो सकता है।

3. दूध में हल्दी मिलाएं

दूध में एक चुटकी हल्दी डालने से वह अधिक समय तक ताजा बना रहता है। हल्दी दूध के खराब होने के कारणों को कम करती है और उसकी ताजगी बनाए रखने में मदद करती है।

4. दूध को धूप से दूर रखें

गर्मी के मौसम में दूध को कभी भी सीधी धूप में न रखें। यदि बाहर का तापमान अधिक हो, तो दूध को किसी ठंडी और अंधेरी जगह पर रखें।

निष्कर्ष

इन सरल उपायों को अपनाकर आप गर्मियों में भी ताजे दूध का आनंद ले सकते हैं और दूध के फटने की समस्या से बच सकते हैं।