क्या है हंसल मेहता का नया कुकिंग शो 'खाना दिल से'? जानें इसकी खासियतें!

हंसल मेहता का नया प्रोजेक्ट 'खाना दिल से'

मुंबई, 24 मार्च। मनोरंजन की दुनिया में कहानियों को प्रस्तुत करने के तरीके में तेजी से बदलाव आ रहा है, खासकर डिजिटल तकनीक और आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस के आगमन के साथ। इस बदलाव के बीच, खाना और संस्कृति को एक नए दृष्टिकोण से पेश करने का प्रयास किया जा रहा है। इसी संदर्भ में, फिल्म निर्माता हंसल मेहता ने एक अनोखे प्रोजेक्ट 'खाना दिल से' की घोषणा की है।

यह शो न केवल कुकिंग पर केंद्रित है, बल्कि एआई के माध्यम से भारत की विविधता, परंपराओं और लोगों की कहानियों को भी उजागर करेगा।

इस प्रोजेक्ट का निर्माण कलेक्टिव स्टूडियोज और ट्रू स्टोरी फिल्म्स द्वारा किया जा रहा है। हाल ही में, इस शो का टीजर जारी किया गया, जिसमें बताया गया कि भारत के विभिन्न क्षेत्रों के व्यंजनों को नई तकनीक के साथ प्रस्तुत किया जाएगा।

हंसल मेहता ने इस शो को विशेष बताया है, क्योंकि वह एक बार फिर कुकिंग शो के क्षेत्र में लौट रहे हैं। 1990 के दशक में, उन्होंने 'खाना खजाना' जैसे प्रसिद्ध कुकिंग शो से अपने करियर की शुरुआत की थी, जिसने टीवी पर खाना बनाने के कार्यक्रमों की धारणा को बदल दिया। अब, लगभग तीन दशकों बाद, हंसल एक बार फिर खाने की दुनिया में कदम रख रहे हैं, लेकिन इस बार एआई भी उनके साथ है।

नए शो में मास्टर शेफ शमशेर अहमद भी शामिल होंगे, जो इसमें विशेषज्ञ और कुकिंग कंसल्टेंट की भूमिका निभाएंगे।

'खाना दिल से' की एक विशेषता यह है कि यह नई रेसिपी के साथ-साथ भारत की संस्कृति को समझने का प्रयास करेगा।

शो में यह दिखाया जाएगा कि कैसे हर रेसिपी के पीछे एक कहानी छिपी होती है, चाहे वह किसी परिवार, स्थान या परंपरा से संबंधित हो। यह शो लोगों की यादों, अनुभवों और पीढ़ियों से चली आ रही परंपराओं को उजागर करेगा।

हंसल मेहता ने कहा, 'खाना केवल स्वाद तक सीमित नहीं है, बल्कि यह हमारी पहचान और इतिहास का हिस्सा है। जब हम किसी अन्य क्षेत्र का खाना बनाते हैं, तो हम उस क्षेत्र की संस्कृति और लोगों की जिंदगी को भी समझते हैं। हर रेसिपी में एक पूरी कहानी होती है, जो समय के साथ विकसित होती रहती है।'

इस शो में एआई का उपयोग कहानी को और प्रभावी ढंग से प्रस्तुत करने के लिए किया जाएगा, जिससे उन कहानियों को भी सामने लाया जा सकेगा, जो अब तक कहीं दर्ज नहीं हो पाई हैं।