नवरात्रि में व्रत के दौरान क्या खाएं और किन चीजों से बचें?

नवरात्रि उपवास का खान-पान

नवरात्रि उपवास का खान-पान: नवरात्रि का पर्व चल रहा है और इस दौरान व्रत रखने वाले लोग अपने आहार में बदलाव कर रहे हैं। क्या आप जानते हैं कि प्याज और लहसुन के अलावा भी कई सब्जियाँ हैं जिनका सेवन व्रत के समय नहीं करना चाहिए? आइए जानते हैं कि किन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

कौन सी सब्जियाँ हैं वर्जित?

आयुर्वेद के अनुसार, मटर और फूलगोभी को तामसिक भोजन माना जाता है, इसलिए इन्हें व्रत के दौरान नहीं खाना चाहिए। इसके अतिरिक्त, ब्रोकली और पत्तेदार सब्जियाँ भी उपवास में नहीं खाई जानी चाहिए, क्योंकि ये शरीर में भारीपन और आलस्य पैदा कर सकती हैं। इसीलिए व्रत में मुख्य रूप से जड़ वाली सब्जियों का सेवन किया जाता है।

व्रत के दौरान क्या खाएं?

व्रत रखने वाले लोग हल्के और पाचक खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट में शामिल करते हैं, जैसे:

• साबूदाना


• कुट्टू का आटा


• सिंघाड़ा


• कच्चा केला

इसके अलावा, ताजे फल, नारियल पानी और हल्की हरी सब्जियाँ शरीर को डिटॉक्स करने, ऊर्जा बनाए रखने और मन को शांत रखने में मदद करती हैं।

व्रत के दौरान इन चीजों का सेवन करें

व्रत के समय हल्के मसालों और संतुलित मात्रा में सेंधा नमक का उपयोग करके व्यंजन तैयार करना चाहिए। अत्यधिक तेल या भारी भोजन से बचना चाहिए, क्योंकि ये शरीर पर दबाव डाल सकते हैं। व्रत के दौरान हाइड्रेटेड रहना और ऊर्जा बनाए रखने के लिए पर्याप्त पानी पीना भी आवश्यक है।

इस नवरात्रि, यदि आप सही आहार और संतुलित पोषण का पालन करते हैं, तो न केवल शारीरिक रूप से स्वस्थ रहेंगे, बल्कि मानसिक शांति और संतुलन भी प्राप्त करेंगे। सही खान-पान से व्रत का अनुभव और भी सुखद और लाभकारी बन सकता है।