क्या हैं मगज के बीज के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ? जानें इनके फायदे!

आयुर्वेदिक उपचार

आयुर्वेदिक उपचार: सूखे मेवे को हमेशा से स्वास्थ्य के लिए एक अमूल्य स्रोत माना गया है। बचपन से हमें बादाम, काजू, किशमिश और अखरोट खाने की सलाह दी जाती रही है। लेकिन, मगज के बीज इनसे भी ज्यादा पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। खरबूज, तरबूज, कद्दू और ककड़ी के बीज स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक लाभकारी माने जाते हैं। ये बीज मस्तिष्क, हृदय, तंत्रिका तंत्र और प्रजनन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।

मगज के बीज के पोषण संबंधी लाभ

मगज के बीज शरीर में आवश्यक विटामिन और मिनरल्स की कमी को पूरा करने में सहायक होते हैं। इनमें फैटी एसिड्स की भरपूर मात्रा होती है, जो हृदय की गति को नियंत्रित करने और हृदय पर दबाव को कम करने में मदद करते हैं। आयुर्वेद के अनुसार, ये बीज शरीर के तीन दोषों—वात, पित्त और कफ—को संतुलित करके रोगों से बचाव करते हैं।

बीज तैयार करने की विधि

मगज के बीज को घर पर आसानी से तैयार किया जा सकता है। इसके लिए फलों के गूदे से बीजों को अलग करें, फिर उन्हें धोकर सुखाएं। पंखे की हवा में सुखाना सबसे अच्छा तरीका है, क्योंकि इससे बीजों के गुण सुरक्षित रहते हैं। ये बीज बाजार में भी आसानी से और सस्ती कीमत पर उपलब्ध हैं।

स्वास्थ्य के लिए उपयोग

मगज के बीज का सेवन हृदय, मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र के लिए लाभकारी है। दूध के साथ इन बीजों को पीसकर उबालने से हृदय और शरीर को अधिक लाभ मिलता है। तनाव के कारण आजकल पुरुषों और महिलाओं में प्रजनन क्षमता में कमी देखी जा रही है। इस समस्या के समाधान के लिए मगज के बीजों को अश्वगंधा के साथ मिलाकर दूध के साथ लेना फायदेमंद है।

नींद और मानसिक स्वास्थ्य

मगज के बीज नींद को सुधारने में मदद करते हैं। ये मेलाटोनिन हार्मोन के उत्पादन को बढ़ाते हैं, जिससे नींद न आने या टूट-टूटकर आने की समस्या कम होती है। इसके अलावा, मगज के बीज मस्तिष्क की क्षमता बढ़ाने, पाचन में सुधार, शरीर की कमजोरी दूर करने और त्वचा व बालों की सेहत के लिए भी फायदेमंद हैं।