क्या आपने कभी चखी है केसर चाय? जानें इसके अद्भुत फायदे और बनाने की विधि!
केसर चाय न केवल एक स्वादिष्ट पेय है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी कई लाभ प्रदान करती है। मानसून के दौरान इसे पीने से शरीर को गर्माहट और ऊर्जा मिलती है। इस लेख में, हम केसर चाय के फायदे और इसे बनाने की सरल विधि साझा कर रहे हैं। जानें कैसे आप इस अद्भुत चाय का आनंद ले सकते हैं और इसके स्वास्थ्य लाभों का लाभ उठा सकते हैं।
Jul 28, 2025, 17:34 IST
केसर चाय की रेसिपी
Kesar Chai Recipe: केसर चाय (Kesar Chai) न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी है, खासकर मानसून के दौरान, जब शरीर को गर्मी और ऊर्जा की आवश्यकता होती है। केसर की सुगंध और इसके औषधीय गुण चाय के अनुभव को और भी खास बना देते हैं। आइए जानते हैं इसे पीने के लाभ और इसे बनाने की विधि।
केसर चाय के लाभ
केसर चाय के फायदे
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाती है।
- सर्दी और खांसी में राहत देती है।
- तनाव और थकान को कम करती है।
- पाचन में सहायता करती है।
- त्वचा को चमकदार बनाती है।
केसर चाय बनाने की विधि
केसर चाय बनाने की आसान रेसिपी
सामग्री:
- दूध – 1 कप
- पानी – ½ कप
- चाय पत्ती – 1 छोटा चम्मच
- शक्कर – स्वादानुसार
- केसर – 5-6 रेशे
- इलायची – 1 (कुचली हुई, वैकल्पिक)
विधि:
- पहले पानी और दूध को एक पैन में गर्म करें।
- उसमें चाय पत्ती और शक्कर डालें।
- अब इलायची और केसर के रेशे डालें। (केसर को 1-2 मिनट पहले हल्के गरम दूध में भिगोने से रंग और स्वाद बेहतर आता है।)
- इसे धीमी आंच पर 5-7 मिनट तक उबालें ताकि सभी स्वाद अच्छे से मिल जाएं।
- चाय को छानकर कप में डालें और गरमा-गरम परोसें।
मानसून में केसर चाय के फायदे
मानसून में क्यों पिएं केसर चाय?
मानसून में नमी के कारण सर्दी-खांसी की समस्या हो सकती है, ऐसे में केसर की गर्म तासीर शरीर को गर्म रखती है। यह मूड को बेहतर बनाती है और ठंडे मौसम में ऊर्जा प्रदान करती है।