कच्चे केले के फ्राइज़: एक हेल्दी और स्वादिष्ट विकल्प

कच्चे केले के फ्राइज़ रेसिपी

कच्चे केले के फ्राइज़ रेसिपी: फ्रेंच फ्राइज़ न केवल बच्चों, बल्कि वयस्कों के बीच भी बेहद लोकप्रिय हैं। लेकिन कुछ लोग स्वास्थ्य कारणों या स्वाद के चलते आलू का सेवन नहीं कर पाते। यदि आप भी ऐसे ही हैं, तो चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है। आज हम आपको कच्चे केले के फ्राइज़ बनाने की विधि बताएंगे, जो न केवल कुरकुरी और चटपटी हैं, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद हैं।

ये फ्राइज़ आलू का एक बेहतरीन पौष्टिक विकल्प हैं। छोटे बच्चे हों या बड़े, हर कोई इन्हें पसंद करेगा। चलिए जानते हैं इसे बनाने की सरल विधि...

सामग्री

सामग्री (Raw Banana Fries Recipe)

• कच्चे केले – 2 से 3 (मध्यम आकार के)


• नमक – स्वादानुसार


• हल्दी – 1/4 टीस्पून


• चाट मसाला – 1/2 टीस्पून


• लाल मिर्च पाउडर – 1/2 टीस्पून


• तेल – तलने के लिए

विधि

विधि (Raw Banana Fries Recipe)

• कच्चे केले को छीलकर उन्हें पतले और लंबे टुकड़ों में काट लें।


• कटे हुए केले को हल्दी और नमक मिले पानी में 10 मिनट तक भिगोकर रखें। फिर निकालकर अच्छे से सुखा लें।


• अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करें और केले के टुकड़ों को धीमी आंच पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।


• तलने के बाद फ्राइज़ को टिशू पेपर पर निकालें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए। फिर ऊपर से चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर छिड़कें।


• इन्हें गर्मागर्म हरी चटनी या टोमैटो सॉस के साथ परोसें। चाहें तो ऊपर से नींबू का रस भी निचोड़ सकते हैं।