क्या आप जानते हैं दुनिया में सबसे ज्यादा कौन सा मांस खाया जाता है?

दुनिया में मांस की खपत

दुनिया में मांस की खपत: मांस खाने वालों की संख्या विश्वभर में काफी अधिक है। लोग विभिन्न प्रकार के मांस का सेवन करते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि सबसे अधिक खाया जाने वाला मांस कौन सा है? विभिन्न देशों में लोगों की पसंद भिन्न होती है, लेकिन वैश्विक आंकड़ों के अनुसार, सूअर का मांस, जिसे पोर्क कहा जाता है, सबसे ज्यादा खाया जाता है। यह एशिया, यूरोप और अमेरिका में बेहद लोकप्रिय है, विशेषकर चीन में, जहां इसकी खपत का एक समृद्ध सांस्कृतिक इतिहास भी है।

चिकन: हर देश का प्रिय मांस

चिकन दूसरे स्थान पर आता है। यह लगभग सभी देशों में आसानी से उपलब्ध है और इसका स्वाद अधिकांश लोगों को भाता है। चिकन का मांस सस्ता, प्रोटीन से भरपूर और हल्का होने के कारण स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद माना जाता है। यही कारण है कि यह कई परिवारों के दैनिक भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बन गया है।

बीफ और मटन की लोकप्रियता

तीसरे स्थान पर बीफ है, जो खासकर अमेरिका, ब्राजील और अर्जेंटीना में बहुत पसंद किया जाता है। इन देशों में बीफ का उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है और यह लोगों के भोजन का एक अहम हिस्सा बन चुका है। मटन भी एक महत्वपूर्ण मांस है, जो दक्षिण एशिया, मध्य पूर्व और अफ्रीका के देशों में बहुत पसंद किया जाता है। भारत, पाकिस्तान और सऊदी अरब में मटन का स्वाद लोगों का प्रिय है और यह खास अवसरों पर परोसे जाने वाले व्यंजनों में प्रमुखता से शामिल होता है।

डक मीट और मछली

डक मीट मुख्य रूप से चीन, थाईलैंड और वियतनाम जैसे एशियाई देशों में खाया जाता है। इसका स्वाद चिकन से थोड़ा भिन्न और अधिक समृद्ध होता है। हालांकि मछली तकनीकी रूप से मीट नहीं मानी जाती, फिर भी यह कई देशों में प्रोटीन का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। विशेषकर जापान, इंडोनेशिया और भारत में मछली का सेवन आम है और यह लोगों के दैनिक आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।

खरगोश का मांस

कुछ यूरोपीय देशों जैसे फ्रांस और इटली में खरगोश का मांस भी काफी लोकप्रिय है। इसे हेल्दी, लो-फैट और आसानी से पचने वाला मांस माना जाता है। लोग इसे विशेष अवसरों और पारंपरिक व्यंजनों में शामिल करते हैं।